Champagne Brut
Les Découvertes
Cuvée élaborée à partir de l’assemblage de plusieurs années des trois cépages champenois.
Champagne d’une grande finesse aux arômes subtils.
CÉPAGES
50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosage : 9g/L
Champagne Extra-Dry
Les Découvertes
Parfait compromis entre le Brut et le Demi-sec. Ce vin s’apprécie à tout moment de la journée.
CÉPAGES
50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosage : 13,5g/L
Champagne Demi-Sec
Les Découvertes
Ce champagne conviendra aux amateurs de vins beaucoup plus doux. Idéal pour accompagner vos mets sucrés.
CÉPAGES
50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosage : 34g/L
Champagne Brut Nature
Les Singulières
Cette Cuvée sans dosage laisse au vin la liberté de s’exprimer totalement. Réservée aux amateurs de sensations pures.
CÉPAGES
50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosage : 1,75g/L
Champagne Rosé
Les Singulières
Léger, fruité, racé, ce Champagne est obtenu par addition de vin rouge élaboré par nos soins.
CÉPAGES
65% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Assemblage Vin Rouge Pinot Meunier (15%)
Dosage : 10,13g/L
Champagne Réserve
Les Singulières
Léger, harmonieux et vineux. Issu d’un assemblage identique au Brut et conservé plus longtemps en cave pour une parfaite maturité.
CÉPAGES
50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosage : 9g/L
Champagne Millésime
Les Exceptionnelles
Assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, il est issu de la sélection de nos meilleures cuvées de l’année. Au très fin bouquet délicat, cette cuvée possède toutes les vertus d’un Grand Champagne élaboré quand les grandes années le permettent.
CÉPAGES
Pinot Noir (50%), Chardonnay (50%)
Dosage : 5,65g/L
Champagne Blanc de Noirs
Les Exceptionnelles
Issue de l’assemblage de nos meilleurs Millésimes de Pinots Noirs depuis 2015, notre cuvée BDN est élevée sous forme de SOLERA et peu dosée.
Cette cuvée d’exception reflète ce que nous aimons : la maturité, le caractère, l’élégance et la finesse qui nous régalent dès les premiers instants !
CÉPAGES
Pinot Noir (100%)
Dosage : 6,75g/L
Champagne Les Grimprés
Les Exceptionnelles
Cette Cuvée est élaborée à partir d’une parcelle plantée il y a plus de cinquante ans au lieu-dit « Les Grimprés ». Très bien exposée, cette vigne de Chardonnay produit un vin d’exception en quantité limitée. Réservée aux connaisseurs, ce Champagne élaboré seulement dans les meilleures années est très peu dosé pour permettre d’apprécier sa finesse et son élégance.
CÉPAGES
Chardonnay (100%)
Dosage : 5,65g/L
Ratafia
Champenois
Apéritif constitué de moûts de raisin et d’alcool champenois. Il doit être servi frappé. Il s’accorde très bien avec le melon et le foie gras.
-
Champagne Brut
15,40 €Les Découvertes
Cuvée élaborée à partir de l’assemblage de plusieurs années des trois cépages champenois.
Champagne d’une grande finesse aux arômes subtils.
CÉPAGES
50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosage : 9g/LChampagne Demi-Sec
15,60 €Les Découvertes
Ce champagne conviendra aux amateurs de vins beaucoup plus doux. Idéal pour accompagner vos mets sucrés.
CÉPAGES
50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosage : 34g/LChampagne Extra-Dry
15,70 €Les Découvertes
Parfait compromis entre le Brut et le Demi-sec. Ce vin s’apprécie à tout moment de la journée.
CÉPAGES
50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosage : 13,5g/L
-
Champagne Brut Nature
17,00 €Les Singulières
Cette Cuvée sans dosage laisse au vin la liberté de s’exprimer totalement. Réservée aux amateurs de sensations pures.
CÉPAGES
50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosage : 1,75g/LChampagne Réserve
17,25 €Les Singulières
Léger, harmonieux et vineux. Issu d’un assemblage identique au Brut et conservé plus longtemps en cave pour une parfaite maturité.
CÉPAGES
50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosage : 9g/LChampagne Rosé
16,95 €Les Singulières
Léger, fruité, racé, ce Champagne est obtenu par addition de vin rouge élaboré par nos soins.
CÉPAGES
65% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Assemblage Vin Rouge Pinot Meunier (15%)
Dosage : 10,13g/L
-
Champagne Blanc de Noirs
21,40 €Les Exceptionnelles
Issue de l’assemblage de nos meilleurs Millésimes de Pinots Noirs depuis 2015, notre cuvée BDN est élevée sous forme de SOLERA et peu dosée.
Cette cuvée d’exception reflète ce que nous aimons : la maturité, le caractère, l’élégance et la finesse qui nous régalent dès les premiers instants !
CÉPAGES
Pinot Noir (100%)
Dosage : 6,75g/LChampagne Les Grimprés
23,90 €Les Exceptionnelles
Cette Cuvée est élaborée à partir d’une parcelle plantée il y a plus de cinquante ans au lieu-dit « Les Grimprés ». Très bien exposée, cette vigne de Chardonnay produit un vin d’exception en quantité limitée. Réservée aux connaisseurs, ce Champagne élaboré seulement dans les meilleures années est très peu dosé pour permettre d’apprécier sa finesse et son élégance.
CÉPAGES
Chardonnay (100%)
Dosage : 5,65g/LChampagne Millésime
20,40 €Les Exceptionnelles
Assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, il est issu de la sélection de nos meilleures cuvées de l’année. Au très fin bouquet délicat, cette cuvée possède toutes les vertus d’un Grand Champagne élaboré quand les grandes années le permettent.
CÉPAGES
Pinot Noir (50%), Chardonnay (50%)
Dosage : 5,65g/L
-
Ratafia
13,50 €Champenois
Apéritif constitué de moûts de raisin et d’alcool champenois. Il doit être servi frappé. Il s’accorde très bien avec le melon et le foie gras.